Chih’s Paradise

(圖片來源：跳舞香水官網)

在來到跳舞香水前，很好奇這店名的由來，
所以特地上官網找這間店的簡介：
「(前味)優雅香氛→(中味)異國浪漫→(後味)精緻甜美
營造多層次的Perfume Dance
異國浪漫的精緻感動


散發迷人香氣，如香水般讓人誘惑，層層幸福包圍妳的味蕾
享受美食華麗的幻想輯舞動異國浪漫風情的奢華氛圍
像似羽毛般溫柔細緻的觸動，
體驗這不可思議的『Perfume Dance』」 
 
以香水的概念包裝美食好有創意，
從簡介中就能很清楚地知道這是家for 女孩的店，
店名、裝潢、擺設、菜單等，都充滿浪漫甜美的氛圍，
可能因為清明連假人們都離開台北掃墓去了，
這次造訪跳舞香水忠孝店，我們三天前訂位就成功了，好幸運！

到了店裡第一印象是採光很棒，
裝潢擺設以紫色為主，走奢華風，
店裡也擺放許多華麗的面具供客人拍照使用，
店內的女孩們都玩得不亦樂乎啊！


 
菜單以甜點為主
 

 

 


「蜜糖吐司起源於日本的Honey Toast，
於北海道札幌地區開始流行，
是時尚優雅的甜點，
塗上奶油烤酥，
盛裝冰淇淋、餅乾、小甜點、巧克力等，
再淋上蜂蜜或楓糖漿」

 跳舞香水主打蜜糖吐司，分為三大類：
1.法式金磚蜜糖吐司
2.丹麥蜜糖吐司
3.蜜糖吐司 
 

 

 


甜點除了鬆餅之外也提供鬆餅、馬卡龍等




也提供義大利麵、燉飯、薄餅等鹹食





我們點了明太子鮮蝦義大利麵、法式金磚蜜糖吐司、草莓粉鑽佳人，
以及熱的鮮釀水果茶，
首先登場的是明太子鮮蝦義大利麵(260元)



送上來時有點傻眼，份量超‧級‧少！
蝦子雖然大隻，但只有一隻，好失落...



跟湯匙一比較就知道份量有多麼少了，
我們三個女孩分食，一人差不多分到4口吧...

雖然份量不多，但香氣逼人，
一端上桌就聞到濃濃的奶油和著明太子的香氣。
麵煮得剛剛好，帶有彈牙的口感，
每一口都吃得到明太子的鮮甜，
配著海苔絲一起入口非常對味，
蝦子也很新鮮，算是料好實在，
但以這價位來說，份量真的太少了...

送上義大利麵時，店員預告甜點已在準備中，
等我們享用完義大利麵，就立刻將草莓粉鑽佳人(250元)端上桌，



不是很喜歡這個擺盤，但與菜單圖片上一模一樣值得嘉獎



這草莓小子實在是太有喜感了，
很難與草莓粉鑽佳人這名字聯想在一起




面對漂亮的蜜糖吐司總是不知如何下手，
店員很貼心地幫我們切開其中一面「開門」，
讓我們可直接從裡面的一塊塊蜜糖吐司下手。


 
蜜糖吐司送上桌時還帶有一點溫熱，
所以上頭的草莓冰淇淋融化得很快，
蜜糖吐司的口感酥脆中又帶有吐司的鬆軟感，很好入口，
當季的草莓不僅外觀嬌豔欲滴，味道甜中帶有一些些酸，風味極佳，
中和蜜糖吐司的甜味，讓整道甜點不膩口，
上桌時附有蜂蜜，但我們覺得蜜糖吐司已經夠甜了，就沒另外淋上蜂蜜。
 
同時間上桌的還有法式金磚蜜糖吐司(260元)
  







 
乍看之下以為上面那球冰淇淋是巧克力口味，
但一吃才發現是香草，
我們三個女生一致認為若放的是巧克力會更好，可惜了。





 
這道的蜜糖吐司口感上和草莓粉鑽佳人差不多，
搭上一旁的巧克力醬一起吃很對味，
整體來說口味略遜於草莓粉鑽佳人。



我們也點了一壺水果茶(150元)，
但來不及拍照就分食了，
所以拍一下樣品，實體和樣品看起來差不多，一樣有這麼多水果喔！
水果茶味道過濃，所以我們有先加開水稀釋再喝，
店內有提供回沖服務，沖第二次味道還是很濃，
三個人點一壺剛剛好。

整體來說，跳舞香水的餐點很不錯，同時滿足視覺與味蕾，
服務態度也很棒，但可能因為店內客人多，所以動作有些慢，
有機會還要再來吃吃別的餐點！

----------------------------------------------------------
 
店家資訊
跳舞香水忠孝店
訂位專線：(02)2752-1552
門市地址：台北市忠孝東路四段104號2F-1(頂好對面)
營業時間：星期一 ~ 星期日 11:30AM ~ 22:00PM
用餐時間：90分鐘。 


用餐日期：2013年4月5日 11:30